第一餐(2021)

简评

早饭拍的都是好看的，尤其贵州猪油糯米饭看着最香！上海的生煎居然是我以前也吃过的店，就是味道不咋滴…另外女演员虽然都是实力派，但作为旁白和配音演员比还是差点意思，从听感来说刘琳＞梅婷＞高露＞咏梅

看完《关于唐医生的一切》，就再也看不进任何电视剧了。倒是偶然点开的纪录片，成了每日下饭的经典。画面感极强，每种食物经由慢动作的调配，颜色丰富，看着就很讨喜。喜欢高露的配音，喜欢所有的文案，喜欢摄影的视角，喜欢这些民间的美食们。.15 B站会员看。

文案不太行，镜头也不太行，前面两三集镜头专拍肥头大耳的大爷们喝汤的场景，看着一个个嗦碗的厚嘴唇真的很恶心，马上毫无食欲了，我对大爷们无恶意，但是他们真的不适合上镜吃播啊！！！我本身爱吃面食和主食，作为东北人只吃米饭我都ok，我小时候吃饭一直都是三勺饭一勺菜。看完这部纪录片并给4星全凭对美食的热爱。咏梅、高露和梅婷的声音都很好听，咏梅老师的声音真的很有感染力，听着听着不知不觉嘴角就上扬了起来。看完印象最深的居然是那对承包了全县婚礼宴席的豆腐脑老夫妻和在武汉卖鱼汤糊糊的大哥。祝这些辛苦忙碌的老板们身体健康、财源滚滚。ps：感觉有些美食要失传了。。。

一日之计在于晨，清晨的第一缕阳光接替黑夜撒向人间，而做早餐的人却起起身忙碌，为早起奔波的打工人、上学的孩子、常年的老食客送上一天开始的能量，只要早上吃的好，一天快乐少不了，镜头对准市井生活的日常，将普通人的早上展现的淋漓尽致，会好好收藏去打卡哦！

中规中矩，比较新颖的是终于不是万年不变美食旁白李老师了。每节讲三个地方美食，感觉它的侧重点不在介绍美食也不在讲述人情，但又想两者混起来一起，20+的时长真的没办法兼顾个别美食拍的让人不是很有食欲，旁白的词听起来稍微有点悬浮假大空…像中学生精心编出来的“假”作文

片尾小号的旋律就像晨曦一样温暖而充满希望。只听音乐，闭上眼睛就仿佛置身于一片生机勃发的金光灿灿之中。再接上起床号，完美。吃早饭去的急迫心情都仿佛成了一种使命感。可惜那些食物我好像哪个都没吃过也没见过，哭唧唧。

如果说人生一串是夜的躁动，第一餐就是晨的平常。躁动的夜用食欲的放纵来填补心灵的空洞，平常的晨则是用能量的满足来给新的一天以踏实的基础。空虚和躁动的狂欢很容易写出诗性，而往复和平常则易归于平淡。平淡中不易见深情，过则近妖，煽则近伪。6

每集三个故事，去的地方不像大家知道的那么大众，更多的是讲人，而不是食物，不像我心中期待的那样。一方水土养一方人，靠山吃山，靠海吃海，或许换一个小镇你就吃不惯那里的东西，我想这就是食物的魅力。最后，我想说，早餐真的很重要，北方的早餐种类不够丰富，又想回老家了……

其实找演员来配音真的不是一个好点子，到底功夫还是差一点，不比配音演员，说的是话，很多时候觉得文案的那些文字都被掩藏住了，这个文案半带文的方式，不能用唠家常的方式讲出来。纪录片还不错，但是有关食物和烹饪的思考少，专注于讲故事，其实也没有不好，只是有点食不知味了。

自古以来，无论是两餐制还是三餐制，国人对第一餐的重视就是来自身体本能需要。相对于牛奶和麦片干巴巴的味道，还是温暖、重味、饱腹的第一餐带来的满足感，解除了一夜的疲乏，唤醒了全身的力量。

旁白语言非常优美，有点类似舌尖一样的转场拍摄，记录了发生在街头小巷，市井生活里面的风土人情，各个地区的特色早餐，体现了地理环境的差异色彩。早餐，是黑夜过渡到白昼的桥梁，是午夜唤醒黎明的鸣钟，第一餐更加值得关照重视。

剧本的痕迹特别重，这并不是在讲述早餐的故事，而是满满充斥着节目组自以为是的臆想和设计，而关于那听了毫无食欲的配音，看了短评才知道配音不知道请的是哪位大明星，当然我也没听出来。对于一个纪录片来说，最重要的除了展示想要记录的东西本身，还有一点很重要的就是要具有人文关怀。但是在这部纪录片当中我没有窥见其中的任何一条。还有一点——想学《早餐中国》，不是这么个学法。