绝味之路(2020)

简评

对比《孤独美食家》系列的差异在于蠢爸爸的小成本短途旅行，料理本身的存在感极弱（连个特写都很少有）。我很反感用所谓的“鸡汤”剧情去弥补食文化在娱乐内容上的短板，因为毕竟人生故事的共鸣偏差值，因个人千差万别，更何况是要在20分钟不到的篇幅内把事情叙述清晰，还不能割离美食元素。不推荐，想看美食可以去看吃播、文艺风趣点的看《孤美》就是，想看心灵鸡汤还是看《深夜食堂》吧，在这两个维度这片的内容就和薄切生鱼片一样，太贫瘠了。

和《孤独的美食家》差不多的美食番，制作也非常用心，和五郎的区别在于，这个更侧重于美食以外的点，比如家庭观念，自驾，美食店家的心路历程。虽然食物和五郎比起来，差太多了，都是简单的面和定食，但是一点也不会觉得无聊。最惊喜的就是最后几集，双线主角，换主角还有家庭问题的升华！

平淡中带着诙谐和感动。虽然这些店铺看起来很普通，甚至是外观上不会让人想走入，食物看起来也不华丽，但它拍出来的背后的真实故事真的很让人希望它的消失能来得晚一些，所以看到每集最后演员和真实店家的合照都觉得莫名感动。不知道它们现在还在吗，如果有机会去一次就好了。絶味フォーエバー

先说说绝味，也许只是很普通的一餐，但我们品味的渺小却闪耀着光芒人生的故事，这些平凡的珍珠才是绝味。再说主人公的设定，他不像五郎叔一个人潇洒自在，成家的社畜，他的身上牵着的枷锁实在是太多了，有人说男人永远是少年，周末的小小旅行或许就是主角找到的钥匙，释放心底的少年，一个人小小的冒险，一个人大大的浪漫。

虽然每集结尾的合影和故事会令人信服，这就是真人真事。但这个剧吃饭吃一家要灭绝一家的意思，真有美食柯南的感觉，太丧了。讲人生感悟不如《深夜食堂》；吃不如《孤独的美食家》，加上男主太矬了，母女坐飞机到处去追星，留着他独自上路，为了节约他还不能住旅馆，睡在小车里…这日子要不就别过吧？离婚不好么，开开心心去旅行啊。所以…搞不懂为啥要出这个剧

东京电视台是真牛逼……《孤独的美食家》之外又开辟了一个新的天地，中年社畜的周末远方小奔逃，很多细节做得特别插刀，而且在故事的整体性上更近了一步，却依然保留了治愈效果，而且还玩儿中途换主角这种花活儿，很有意思，期待第二季。每一集片尾，当期演员和真实原型的合影特别暖。

逃避日常工作与生活，周末来一场短暂的旅行，开着车前往不同的地方，在车上睡觉，醒后饿了就去寻找绝味，有时成年人啊，就得学会自己给自己放松一下。巷子里的小饭店，街角处的拉面馆，也许都藏着人间的美味，只是时间走得太快，有些美好或将消失，在它最后的时间里，好好去那吃一顿，尽管可惜，但它至少存在过。

一般/男主人设畏畏缩缩胡子永远不刮，加上中年男子离开妻女寻求自我这种无法与之共鸣/“绝味”店铺生意都很差，店主掌勺人都是相对老人，没有继承人；跑了老远吃的都相对家常，咖喱、猪扒、蛋包饭etc，看完挺难过的（年轻人大城市聚集对小地方的影响是不可逆的呀）。

又是一部大叔吃饭剧，日本在拍这种小店小主题的剧上真的太得心应手了！空闲时间一个人优游自在，享受生活！像我这种不喜欢开车的人看了都忍不住想要开车去找一家店吃饭，兜风看风景了！希望车程在一个小时之内…时间长了好累的…开车去延庆花了快5个小时，比去天津都长了…

虽然比不上我挚爱的孤独的美食家，但是每次看到片尾的照片时都会非常感动；绝味之路在食物与人的关系上，提前预设了“一期一会”的概念，使得味觉的故事不再是个人的，而是集体的回忆；另外，看到了好多深夜食堂的食客变成的餐厅老板；另另外，山本耕史怎么练成这个样子了；另另另外，男主好像姜武…

意料之外的有点点好看，社畜结束一周的工作以后，在周末独自一人（因为老婆和女儿周末都要去追乐队的巡演）开车去周边度过两天一夜的探寻绝味之旅。每一个小饭馆都简单朴实地感人。而这部片子里一家三口的生活谁不羡慕啊。大叔真的同一件卫衣穿了十二集，然后吃饭的时候不要那么左右甩头吃，观感会更佳。

滨精隆之在《摄影机不能停》中的剧情设计就很巧妙，在《绝味之路》里构思也不同于日式美食剧常见的套路，《孤独的美食家》和《和歌子酒》基本都以美食特写为主线，绝味反而更像韩式白中元拍的《街头美食斗士》，以寻找特殊的食物为主线，虽然没有日式传统食品，但上班族平时的套餐也足矣