酱园生(2011)
醬園生UP：2023-01-20
《酱园生》（英语：Jiong Ien Sen），2011年台湾电视剧，为客家电视台八点档连续剧，由庄凯勋、莫子仪、张静之、徐丽雯主演。本剧于2011年4月25日首播。
播出时间
以下时间以当地时间（台湾时间）为准
首播
| 片名 | 频道 | 所在地 | 播放日期及时间 |
|---|---|---|---|
| 酱园生 | 客家电视台 | 台湾 | 2011年4月25日起周一至周四晚间八点 |
概要
以时酝酿的极致美感-酱园生。
酱油，是每户人家必备的民生必需品，缺了它，料理就显得索然无味。尽管酱油在中华文化已有悠久历史，但如今台湾酱油的口味和制造技术，却是在日治时代后逐步发展而来。从原料选择、拌炒、发酵到酿造完成，至少必须经过四到六个月的时间，每一个步骤都不能轻忽。
本剧故事横跨日治时代末期到民国五0年代，剧情融入日治时代结束后，中华民国政府接收台湾，造成“四万块旧台币换一块新台币”的金融混乱，以及发生在1951年的新港大地震，以剧情融入史实，带领观众看见在困苦年代下，客家人不屈不挠的坚忍毅力。
剧中描述两个分别来自南北，不同背景的年轻人，在太平洋战争前后的台北商店街，追寻酿造极限美味的酱油，也发酵了精彩的人生。主角们以专注、执著的信念，全心投入酿造产业，创造出心目中好滋味的酱油，并且将成果分享给每一户人家。
演员阵容
主要演员
| 演员 | 角色 | 介绍 | 登场集数 |
| 庄凯勋（成年） | 吴承华 | 雄中毕业，放弃医学系，离开屏东竹田，被万俊斌骗到台北学做酱油生意，被万俊斌唤作乡巴佬。租下万记酱园场地，创业成立承华酱园。 | 全剧 |
| 吴政迪（少年） | 与旋花是青梅竹马，后得知她是童养媳，被迫分开。 | 8、10-12 | |
| 莫子仪 | 万俊斌 | 万记酱园继承人，吊儿郎当，但对酱油相当在行。被吴承华唤作都市俗。父亲与黄远是好友，后来父母回大陆，因战争一去不复返。原把万记酱园卖了，许诺要带锺秀子到法国，但在日本战败后反悔。与吴承华研制出酱园生。与旋花母子在一起。 | 1-11、13-22 |
| 张静之 | 锺尚子 | 锺本荣和锺陈雪梅的长女，秀子的姐姐。被逼与张良则相亲、订婚，后退婚。后与吴承华结婚。 | 全剧 |
| 徐丽雯（成年） | 旋花 | 择贤堂童养媳，后带着儿子偷偷离开择贤堂。仍喜欢吴承华，得知他与锺尚子的恋情而失落。最后与万俊斌在一起。 | 8-22 |
| 李颖珍（少年） | 与吴承华是青梅竹马，后来自己童养媳的身份被得知，而被迫分开。 | 8、10-12 |
其他演员
| 演员 | 角色 | 介绍 | 登场集数 |
| 丁也恬 | 文婆婆 | 永盛堂业主。听说儿子文永盛战死了而心脏病爆发而过世。 | 1-2、4、6-9 |
| 巫宗翰 | 刘添福 | 梅田酱油会社伙计，爱慕林桂月。后继承永盛堂，经王老板撮合，娶了王燕。 | 1-15、17-22 |
| 李沁凝 | 林桂月 | 御手洗先生包养，被欺骗感情。后与关中校在一起，却被家暴，阿福赶紧示爱，她自认配不上，而跟着关中校调到金门去。 | 1-7、10-13 |
| 朱蕾安 | 锺秀子 | 锺本荣和锺陈雪梅的次女，尚子的妹妹。喜欢万俊斌，后知道他未把自己放在心上，而放下他，到日本念设计追寻梦想。 | 1-11、16-22 |
| 方大纬 | 张良则 | 台南人，本荣商行优秀业务员，黄远的爱徒，看上本荣商行的财力，与锺尚子相亲，想要入赘锺家，后被退婚。开设良纯酱园，与承华酱园抢生意失败。因承华出手相救后与吴承华化敌为友。 | 1-8、11-18、20 |
| 温吉兴 | 王老板 | 玻琍璐咖啡业主，后改为玻琍璐西餐厅。文永盛的在南洋当兵的朋友，答应照顾文婆婆。 | 1-9、12、15-22 |
| 陈文山 | 锺本荣 | 尚子和秀子的父亲，锺陈雪梅的丈夫。本荣商行业主，很宠爱两个女儿。 | 1-11、13-17、20、22 |
| 洪绮阳 | 锺陈雪梅 | 尚子和秀子的母亲，锺本荣的妻子。 | 1-11、13-17、20-22 |
| 何曼宁 | 吴承华母亲 | 为了挽救儿子，把屏东家里的柑橘园卖了。 | 2、8、13-21 |
| 杨烈 | 黄远／伊藤远 | 梅田酱油会社营业部长。入赘伊藤家的汉人，伊藤夫人的丈夫。后因日本战败，解散台湾梅田酱油会社营运部。 | 1-7 |
| 陈琼美 | 伊藤夫人 | 黄远的妻子。后因日本战败，返回日本。 | 1-6 |
| 古逸隆 | 庄品志 | 旋花的儿子，天生双耳耳朵失聪。 | 8-11、13-22 |
客串演出
| 演员 | 角色 | 介绍 | 登场集数 |
| 濑上刚 | 增村先生 | 1-2、8 | |
| 北村丰晴 | 御手洗先生 | 1-2、5-6 | |
| 谢卉君 | 吴孝娣 | 阿义的妻子，吴承华的姐姐。 | 2、8、13-16、18、20-21 |
| 锺其翰 | 张阿义 | 吴孝娣的丈夫，吴承华的姐夫。屏东农专毕业。 | 8、13-16、21 |
| 陈俊言 | 邱毅容 | 2、11 | |
| 黄连胜 | 叶桑 | 梅田酱油会社员工。 | 2-3 |
| 卢俊宇 | 小马 | 1、5、7-8、13-14、16、20-21 | |
| 卢俊岑 | 大马 | 5、7-8、12-14、16、20-21 | |
| 古斌 | 古斌 | 玻琍璐咖啡员工。 | 2、11、17、19、22 |
| 黄佳婈 | 王燕 | 玻琍璐西餐厅歌手，老家在南京。到永盛堂工作，后经王老板撮合，嫁给刘添福。 | 11-12、14、20-22 |
| 邱德洋 | 李仲钦 | 11-14 | |
| 熊移山 | 关勇辉中校 | 管理粮食局。推动讲国语运动。对林桂月施暴，后被调到金门。 | 10-11 |
| 耿慧珠 | 碧珠姨 | 7 | |
| 张善为 | 吴霖芳 | 玻琍路西餐厅驻唱歌手。 | 10、12-13、18 |
| 庄炳耀 | 庄品志的父亲，旋花丈夫。因跟小老婆生的儿子夭折，而要回品志。 | 21 |
电视剧歌曲
| 曲别 | 歌名 | 演唱者 | 作词 | 作曲 | 编曲 |
| 片头曲 | 酱园生．Tell You | 巫宗翰 | 郑朝方、叶国居 | 郑朝方、叶国居 | 范宗沛 |
| 片尾曲 | 原来 | 温尹嫦 | 叶国居、郑朝方 | 范宗沛 | 范宗沛 |
重要场景
- 台南市白河区
- 屏东县竹田乡
- 台北市万华区剥皮寮老街
制作团队
作品的变迁
| 客家电视台 周一至周四20:00 - 20:50 | ||
|---|---|---|
| 接档 | 酱园生（2011.04.25 - 2011.05.31） | 被接档 |
| 我要上学去 | 十里桂花香 | |
| 公视HD台 周一至周五19:00 - 20:00 | ||
|---|---|---|
| 接档 | 酱园生（2012.03.22 - 2012.04.20） | 被接档 |
| 飞行少年 | — | |
2011年4月25日 (2011-04-25)－2011年5月31日 (2011-05-31)
黄以功 Yigong Huang导演
朱莉莉 Li Li Zhu导演
庄凯勋 Kaiser Chuang演员
莫子仪 Tzu-yi Mo演员
杨烈 Lieh Yang演员
张静之 Christine Chang饰 鍾尚子