金玉满堂(1995)

简评

该影片讲述赵港生因厌烦黑社会生活，欲金盆洗手后去加拿大追寻偶像山口百惠，而他选择的移民途径竟是——参加加拿大酒店的厨师考试，丝毫不懂厨艺的他最终因作弊暴露而惨败。 某日，赵港生在酒楼遇见了厨艺大师龙昆宝，龙昆宝指点他去找自己的旧识满汉楼的欧老板学习，不想欧老板竟对他百般刁难，最终将其扫地出门。其间，港生和欧老板的女儿嘉惠倒是在不经意间擦出了花火。 欧老板师承中国著名大宴满汉全席之赵派，某日，牛派的继承人黄荣找上门来挑战，后来又使诡计挖走了他手下的所有师傅。这时，唯有港生挺身而出，和嘉惠一起寻找会做满汉全席的高人，那就是五年前莫名隐退厨艺界的廖杰。

这个我当年是跟中戏旁边东棉花胡同口的礼堂看的，年纪小就认识张国荣，袁咏仪，不像现在彩蛋我都能挨个数，好看，就记得那道水晶咕咾肉，也是因为这部电影我这辈子痴迷咕咾肉，以至于每年家庭聚会，长辈肯定给我点一份咕咾肉，放现在看徐克沿用的就是龙门客栈跟黄飞鸿那个路数，喜剧加美食，而且正赶上袁咏仪跟张国荣最强的阶段，如今无限怀念很希望再有这样的电影，非常适合贺岁

使人对历史上所传闻的满汉全席充满了欲望与期待，电影里面的美食令人目不暇接，令人瞬间对吃这门艺术重拾了信心。中国人是重视餐饮文化的，不同的酒楼有不同的招牌和厨师长，且中国人喜欢热闹，喜欢聚在一起吃饭，我觉得这一点是电影抓得很好的地方。美食与幽默的情节再加上一两段热血场景，作为贺岁片已经很棒。

再从头看一遍粤语的！才发现，赵文卓先生原来就是跟钟镇涛片头比赛的厨师……失敬失敬呀…看老电影，人真的是有一种精神在里面，戏剧冲突，人物形象都立的起来，很一气呵成的顺畅感…不会感觉突兀，再加上袁咏仪＋张国荣在我这里是对经典CP…两个人有种莫名的搭，不管金枝玉叶，金玉满堂，大三元即使风格不同，都不觉得奇怪…徐克拍起这样的电影也是信手拈来吧…还有，里面张国荣有个小马仔，居然是谢君豪！！！大惊喜啊…最后徐克也出镜了…惊喜＋1

小时候挺喜欢赵文卓的，觉得他功夫不错，演技也好。近些年看他没有什么好的作品，觉得有点可惜。我不关注娱乐圈的更新，不知道个中缘由，但我想一定有不止他的个人原因吧。其实想想，我们也没必要一定要拿他和李连杰，甄子丹来比，巨星是什么？演员又是什么？不外乎是一份职业，片酬有别，个人影响力有别，其他的可能只有局内人知道。甄子丹这个年纪了还这么能打，希望赵文卓也还能迎接职业生涯的另一个高峰。咳，瞎操心，也许人家想顾家庭更多呢。金玉满堂里，赵文卓只是个20出头的小伙子，就已经表现出不错的演技和气场了，猜测徐克是位好老师。

张国荣演喜剧我真是一点都笑不出来，倒不是说演技问题，只是不习惯这种风格。袁咏仪演的是神经质的疯癫少女，这类角色还是莫文蔚的演绎更自然些。有几处伏笔埋下了之后没有再用过———赵文卓手被划伤，此处给了多个特写镜头，但是受伤一点不影响之后的发挥，甚至没有再着笔墨于此。张国荣不许手下放贷但还是不愁吃穿，也看不出是靠什么为生。还有故事前半段的迪厅里二女争抢话筒结仇，也在前半段就戛然而止，对故事情节助推没有半点作用。总的来说就是故事太松散，不过对于纯港式无厘头贺岁影片来说，细究逻辑也没有太大意义，但总还是觉得评分虚高了。有两处我很喜欢：一是张国荣骑摩托带袁咏仪去海边放空，袁咏仪对着大海喊叫，港片真的很会拍香港，浪漫又情怀；另一是廖杰重返灶台同业向其致敬，团结有凝聚力，这种行业精神就是港片所擅长的。

突然发现的宝藏电影，居然第一次看这部经典，不得不说在看电影的这条路上我还要走很久。这部是95年的，比《食神》还早一点，为什么这么久才发现？而且这部里面明星云集，张国荣，袁咏仪，赵文卓等一众大咖，而且还是徐老怪导演的。不过好在终究还是看到了，而不是一直错过下去。故事的桥段总有一种似曾相识的感觉，也许是和其他某些电影段落有相似之处，最后关于猴脑的解决问题，脑海中一直有用豆腐顶替的印象，不知道是不是就是这部，只不过记不清楚了而已。那时候他们都那么的年轻，帅气。我看的是粤语版的，感觉更加接近他们的真实表演。美食和武术在这一部中也有了一段交集，之前每次有这样的想法，想到的就是《食神》现在多了一部经典的作品可以用来回味了。满汉全席听说过没见过，不知道有生之年有没有机会品尝品尝，各大菜系，各种做法。学问。

这是95年拍出来的啊，我初中元旦晚会也写过一个话剧剧本叫《金玉满堂》，还演砸了！剧本现在都还在我抽屉里。好多好多香港的类型元素，都是影响我热爱电影并做电影的溯源。你说这部片多创新多好玩不见得，但是他就是一个值得过年观看并且闹哄哄的贺岁片，张国荣袁咏仪赵文卓钟镇涛罗家英，鲍德熹张树平元彪徐克卢冠廷，都是什么梦幻组合，最后张国荣站起来对着杆爷说话，镜头一切，徐克转身举杯，剧组杀青，我在多年后，从事影视行业后看到这一幕，这是一种多满足的体验。

真的好看欸，演员表演都好自然的，嘉慧还是延续了一贯的纯真形象，生哥和嘉慧，抓那条大鱼时亲嘴笑死我了，讲了两次比赛，结局那场比赛的戏也是有亮点，那个皇帝服的配料完全是顶级的都好贵的，满汉楼则有区别，有很平常的配料，最后猴脑儿那场保护动物之类的反转有点离谱，但是情理之中，喜剧嘛 。一个关于美食的电影动作场面还是很精巧阿。用不是猴脑的原料做猴脑打脸那些专业裁判的设计也是很出彩。

《金玉满堂》是一部贺岁片，喜剧风格浓烈，但是出自导演徐克的手中，倒也有几分豪气在其中。在这部电影里，张国荣再显英雄本色，出演一位深情的黑社会老大。虽然是黑社会，他演来却别有韵味，不同于阴狠变态的靓坤，不同于凶悍冷血的乌鸦，张国荣的老大一派风范中自有一种风情，对手下威严有之，对别的老大不卑不亢，为了以前的女友，他甚至放下老大的身份学烹饪。

老片重看。赵文卓的颜，甚至压过这片的所有菜式设计。健康，英气，端正，蹩脚的粤语都显得可以原谅，真是超美的一张脸，穿搭都好看。回到片子本身，在徐克把武打动作舞蹈化之后，能把烹饪动作武打化也是一个很有意思的徐克式创新。镜头里 90 年代的香港和广州也有些看头。罗家英有笑场，女二超美，袁咏仪樊亦敏抢麦卡门也算是可以名流影史的桥段了，够颠，就是显得张国荣不那么突出

真香啊，真是美食片拍成了武侠片，文戏够火了不需要舌尖式的镜头调色也能把美食拍得让人口舌生津。香港人在怎么用非好莱坞格式非B/B/C纪录片格式拍有趣的文化故事这方面早就探索出八百种花样了，这个legacy衰落得太厉害了。父女和解夫妻和解就还是贺岁片路线，90s港产喜剧对我来说基本是没什么尿点，但怎么会港片里出现一堆大陆夫妻就一下子成为尿点，导演拍他俩的故事的时候不会也在把那些镜头语言对白大陆化吧！赵文卓这个大陆人就超级有趣了，在香港笑眯眯说着一口北方话形成了一种超凡脱尘的氛围，时不时加入散装广东话真是笑爆了，我说港片里这种语言杂交如果文化分析一下其实很先进。靓靓和老张都在自己的颜值巅峰，真是好看啊。