食品公司(2008)

FoodUP:2021-04-16

《美味代价(Food, Inc.)》,又称《食品公司》,是一部有关于美国食品安全议题的纪录片,于2008年由艾美奖制片人罗伯特·肯纳(英语:Robert Kenner)执导并参与监制,并由艾瑞克·西洛瑟(英语:Eric Schlosser)与麦可·波伦参与影片旁白,在片中探讨了现今美国农业与畜牧业在企业化经营之后,经由农业企业(英语:Agribusiness)所生产的食品是如何的有碍健康,以及生产过程对于环境是如何的不友善,甚至有虐待牲畜与员工的情形发生。

食品公司

评分:8.6 导演:Robert Kenner 编剧:
主演:迈克尔·波伦 / 埃里克·施洛瑟
类型:纪录片
片长:USA: 94 分钟 / Argentina: 94 分钟(Ma地区:美国
语言:英语
影片别名:毒食难肥
上映:2009-06-12
IMDb:tt1286537

食品公司简介

随着工业文明的高度发展,各种各样的食物也变得供不应求,但在这看似繁华的背后,食品安全却已到了不容忽视的地步。影片从快餐业入手,逐步向种植业、畜牧业、养殖业延展开去,揭露了大型食品公司经营者为了获取高额利润不惜改变动植物的生长方式和生长周期,他们在经营上取得丰厚的利润,而代价却是公众的健康和安全。在看似清洁的食品加工流水线上,沙门氏菌和希氏大肠杆菌毫无阻碍渗透到食物当中,毒害着人类的生命。由于政策等方面原因,人们无法也无力拒绝大公司强加于身的迫害。在金钱和欲望面前,我们自取灭亡……
  本片荣获2009年华盛顿影评人协会最佳纪录片奖。

第82届奥斯卡金像奖最佳纪录长片(提名)罗伯特·肯纳 第8届华盛顿影评人协会奖最佳纪录片 第22届芝加哥影评人协会奖最佳纪录片(提名)

简评

去中心化的重要性和个人力量的强大,大的生态平衡被破坏和垄断之后的失衡状态就是我们现在面临的最大问题,这种失衡渗透到当今社会各个层面,各个层面都有强大的主流让压抑着所有其他异议和观点,物质丰富表现背后是本质的趋同,当效率利润财富变成一切衡量的准则,人们或许早就忘了人是衡量万物的尺度,我们的智慧看似无限发达同时又无知的可怜,中心化制造的一个个黑箱是否又让我们退化成了洞穴里的人,一叶障目,蟪蛄不知春秋

从饭否看到推荐过来看完,立马觉得冰箱里面的上校鸡块不香了。美好的食物为了满足公司化利益的追求被工业化生产着,生而为人的尊严感觉就被食品公司在地板摩擦。看到被孟山都逼到走投无路的农民以及奔波快10年的Kevin law真的泪目了,为了下一代,真的想在食品行业做点什么

当一个行业几家独大,那他们就可以为所欲为,当这种情况出现时说明政治可能已经出现了问题。公民对食品具有知情权,选择的权利应该还给公民,而不是企业。我们对食物的选择,也会影响世界,虽然力薄,但如蝴蝶效应,总会产生影响。但影片中针对几家公司单独去讲,在我看的时候是觉得有点不舒服的,有点泄私愤的感觉,让人觉得不那么可靠,当话说得太绝对的时候,总是让人觉得不舒服的。但看到最后,说民众可以选择良心企业的时候,又觉得这种讲述方式也还行,但又会怀疑这部纪录片里说的就一定是真的吗?

说实在的,这一部纪录片吓到我了,它是从食品公司的角度讲述了食品安全危机,肮脏的空间,乱用的激素,难以抗拒的资本力量侵蚀。病从口入成了防不胜防的事情。以前不太理解家长对工厂食品的抗拒,好像这玩意儿就是不好的,就是比不过自己种的自己养的食物,但是我倒是觉得工厂出来的食物也还挺好吃的,而且完全看不出来有什么区别。但是看了这部纪录片,我理解家长的感受了……真的不一样!金钱和欲望是推动这一切发展的罪魁祸首,但麻木和得过且过的我们其实也不见得多无辜……希望食品安全能早日得到更好的重视。

了解一下被我们吃掉的猪和鸡生前都经历了什么,能帮助我们做更负责任的购买决定。选择高糖高脂肪加工食品的人们,基本都因为负担不起蔬菜水果。而食品公司们的运作让汉堡比蔬菜更便宜。他们通过游说影响立法,阻止提升成本的食品标签立法。很多食品公司高管摇身一变就成为监管机构高官。孟山都控告自己留种的农民更是让人心寒。当种子有了专利,农民甚至无法拥有自己地里生产的种子。

非常的主观且意识形态输出的一个片子,影片确实揭露出一个很重要的安全问题,但也是现代社会发展必然的一个趋势,当看到无论是糖尿病,还是意外事件导致的孩童死亡,一切或直接或间接的因素,都被导演欲加之罪的倾向将矛头指向了食品公司。尽管如此,仍然不失为一部精彩的纪录片,一步步抽丝剥茧,利益的追逐,体系的恶性竞争和发展,工人的被剥削,农民传统作业的方式被垄断,再到希望通过法律和用脚投票反将食品公司一军,一切主观的控诉都得以自圆其说。

前面拍得特别好,好几个地方启发极大:1,那些靠补贴的公司冲击到墨西哥的生产者,农民破产,那里的农民到美国来成为非法移民,等到要反非法移民的时候,抓的是那些农民工人,而不是鼓励他们过来的大公司高管。2,发明技术是为了解决控制危机、修补食品工业技术,而不是真正解决问题。其实,真正解决问题的方式可能很简单,停止现在做的,把那些垃圾都清理掉,让生物体发挥自我净化的功能。结尾太差劲了,提出的解决方案就是让大家主动多为有机食品付费。。。

当食物可以被生产出来,这算是违背了自然规律吧。那些鸡和牛不是食物而是商品,资本家只想着怎样压缩成本和倾销商品,不会考虑顾客会得到怎样的危害。工业化让食品生产规范高效,看似秩序井然运行规律的生产间,你以为可以让食品卫生程度更加良好,实际上连最基本的食品安全都没有。当加工食品比自然生长的食物便宜得多,普通人没有选择只能为这些危害自己健康的食品公司付钱。庆幸中国粮食蔬菜的价格还不是很昂贵,还有选择健康食物的机会。

这部片其实不是光讲食品安全,只是这个更容易让普通人接受,另一个重点是说产业高度集中化,倒不一定都是增加新问题,而是出了问题一般都很大,渠道的集中让风险影响范围变大,规模的集中让被捆绑的利益大过道德和法律,也忽视科学证据和个体选择。这种既体现在商业也体现在政治,从而让事实经常出现对立两面以及互相的支持者。但如此大规模的集中肯定是带来变化的,从而影响到人们的方方面面,揭露这一点很有必要。

看的时候触目惊心,这类纪录片总是以大量篇幅呈现残酷的现实问题,解决方法的篇章一笔带过,只剩下绝望而已。以新的技术来解决技术产生的问题,而刻意忽略了技术本身的结构性问题,这就是现代社会,但我个人还是比较乐观,作为与技术一同成长的一代人,身体、生活和思维方式本身就在随着技术一同进化、彼此适应,健康出现问题,就以更高超的医学技术来解决;另外,相信中国大概率不会出现和美国一样的资本与权力相互勾结侵害穷人权益的情况。。。

补标,想到经济社会学上做的pre(19年4月写的评论,感觉自己努力也不过是为了做流水线上的工人,今天看《食品公司》原来出国也只是为了做一个福利好点,权利多点的流水线工人,社会学的解释永远是制度边缘化个人,但你又清楚明白地知道成为不了极少数人)我去年确实很容易激动,今年在干些什么?

这是08年的纪录片,到22年,美国的食品业到底发展成什么样的状况?会不会因为这部纪录片有所改观?消费者会不会因为就这部纪录片而更加关注有机食品?从这部纪录片中,我们可以看到食品公司,将吃到的所有食物进行高度的商业化,养鸡、养牛不再是养殖业,而是作为生产大量的鸡肉、牛肉,忽略动物成长周期,不惜采用药物、技术等手段批量生产,完全不考虑终端消费者的健康。同时他们运用资本的魔爪和权力一次次压迫、剥削底层劳动者:抓工厂的工人不抓负责人?起诉种植大豆的农民?这究竟是什么样的鬼制度和律令给予他们特殊的保护?如果想与之对抗就是高昂的诉讼费,可是个人怎么能对抗得了跨国公司?将错事做到了极致仅仅是为了自己的利益最大化,根本没有考虑到消费者的权利,这是什么“良心”公司?追究食品生产的知情权,消费者有错吗?

获得奖项

  • 第62届美国导演工会奖
    第62届美国导演工会奖
    提名:最佳纪录片导演
  • 第18届东南影评人协会奖
    第18届东南影评人协会奖
    获奖:最佳纪录片
  • 第82届奥斯卡金像奖
    第82届奥斯卡金像奖
    提名:最佳纪录长片
  • 第49届美国剪辑工会奖
    第49届美国剪辑工会奖
    提名:Eddie —— Best Edited Documentary
  • 第25届独立精神奖
    第25届独立精神奖
    提名:最佳纪录片
  • 第8届华盛顿影评人协会奖
    第8届华盛顿影评人协会奖
    获奖:最佳纪录片
  • 第22届芝加哥影评人协会奖
    第22届芝加哥影评人协会奖
    提名:最佳纪录片
食品公司演员表