Liquid～鬼之酒 奇迹酿酒人(2015)

简评

好看！感动于“我回来了”的美好和智慧，敬佩鸢尾大师的恶鬼精神，最惊喜的是酒坊里的古典乐，贝多芬 李斯特，配上大家专心小心翼翼地为了酿酒的努力和坚持毫无违和。鸢尾和直树（人）在相互救赎，一个解决口吃一个是痛哭释然一句对不起，本来是红酒藏家的修一，在所有人逝去后才回忆起父亲酿酒的教诲与美好，想必是遗憾的吧，正是这股遗憾，才推动了他的义无反顾。“为了雪乙女再次酿出好酒，即便被恶鬼吞噬也没关系”

不愧是NHK，和洋折衷的配乐为影片增色不少，尤其是太鼓搭配日本琵琶，将人物内心的跃动、情绪流转都细致入微的体现出来了。画面富有艺术格调的质地、简洁的场景，搭配酿酒匠人的精神世界实在是太微妙不可言语了。不流俗的人物关系也在少数几个场景方寸之间被高级的讲述。

只有三集的日剧短剧，主讲男主在长辈去世后担起家里酿酒厂并重新酿造《雪之女》的故事。看之前特意去补了一波清酒知识，对清酒的等级划分及酿造要求了然于心，看的时候非常好代入。剧情用了大篇幅来呈现酿酒过程以及酿酒人的匠人之心，非常感动于这种追求极致的匠人之心，想到七堇年的《晚风枕酒》里也有为了酿造出奶奶生前构想的神酒《子曰》而一遍遍实验的情景。15年的剧了，细节一点不含糊，希望可以出第二部。

剧情上其实还蛮老套的，而且还蛮杂的，每个都点到一点，像是满足不同人的需求那样，尽力想要做到都讨好。还加入了很多清酒酿造的科普，另有一些连科普都不给，对于真正看进去还是很需要知识储备的，比如本酿造和大吟酿之间的区别等等。唱片机的部分很有意思，每一段古典音乐配合酿造的不同阶段，再加上本身就不俗的原创配乐，很不错。运镜和画面美得没话说，NHK保持一贯水准。四星，可看、好看，但还未到必看。

是电影的质感，细节总是很好。每一个餐具都很精良；没有镜头跟情节无关忽然而至的一场雨也拍了出来，那样的雨声让人心安；路边缓缓落下的樱花，也很美。日本人就是很认真，很细心，这样有很多的好处，但有时又觉也真是太过，像酒母坏了就坏了，柄本佑那歇斯底里痛不欲生的样子，真是没必要，难不成真的要去死

差点错过的好剧。是酿酒人捧着酒米回想起自己儿子的样子，酒米挡住的，是不是流下泪水的面庞；是酿酒人去拜访情敌，只为买酿造米，让妻子进来看着她微微鞠躬表示感谢；是酿酒人看着小姑娘一身洁白，下意识说出雪女的神情；所有的点点滴滴构成了整部剧温暖而平和的画面，刻画精准深入人心，令人回味。

不如说是用纪录片的方式详细讲述了当家人重整家族清酒业的故事，并增加更多的情感关系，如老酿酒师对儿子的愧疚，，结巴侄子对酿酒事业的喜爱，妻子对丈夫多年没有笑脸的失望，女儿不时不刻对爸爸的关心。当然最重要的莫过于“当家的”辞去银行工作全心全力重整熊风，让自家清酒品牌重新在市场上占有一席之地所带来的成就感和笑容了。这个剧集同时也是治愈系的，他告诉观众，所有的结都需要自己解，并且人生没有解不开的结。

看第一集觉得剧情编导略为普通predictable。第二集被本酿造清酒的极度精准、繁复而纯粹的制作过程吸引。第三集已然被故事里的每一个人物温暖感动，眼泪不能自已了。简单讲述如何好好制出一杯酒的故事。而故事本身亦如大吟酿一般，干净，清冽，回甘。

202012 NHK只要选对了题材就不会翻车。纪录片化、电视剧电影化都是在世界前列。料理监修居然是大原千鹤女士，那最后一句「おおきに」马上回到了《京都人的秘密欢愉》，太久没看日剧了，可它总能在不经意间把我抓回来，可以从韩剧美剧中获得短暂的治愈，但因为有了宗教加持，回过头来还是日剧最得我心。和《北斋之女》一样都没有找到OST，非常可惜，做了个豆列。津川雅彦的家康公连爸妈都知道，彼时拍摄也已经病重了吧。柄本佑太了，很可能吉冈秀隆要退休了。

平淡无奇的情节，缓慢清冷的画面，却令人从头到尾都沉浸于莫名的感动，数度泪湿。电视剧将日本文化最美好的一面毫不刻意地完美呈现，为清酒倾注了丰富深邃的情感与文化。然而传统绝不意味着拒绝现代性与科学性，酿酒的过程中标准化流程和科技的参与无处不在，真正坚守的并非一成不变“古法”，而是源远流长的匠人精神与乡土情怀。樱花菲菲的古老城镇啊，氤氲着大吟酿清气的街道啊，生活其中心志纯真的人们啊，晚来天欲雪，能饮一杯无？ps：我们这个酒的大国古国能不惭愧么？

我生日上映，今天看的时候喝了一支20230401灌装的酒，有点巧。一群人为了一个共同目标而努力的感觉真的太好了。从相乐决定辞职接受酒造就开始打动我。“我已经没有力气酿酒了”——为了酿酒耗尽一生的鷲尾勇作、在酒造也要放古典音乐的当家相乐、因为失误内疚得要疯掉的直木…太燃了！最后相乐女儿说妈妈直接说“我回来了”就好也好打动我~